Salad Gulung

Salad Gulung

oleh : Nicke jj

Bahan I :

Daging giling sedikit

Ayam giling 1/2 ons (ayam lebih banyak dari pada daging)

Bawang putih

Merica

Garam

Tumis dan simpan di kulkas (harus dingin)

Bahan II :

Mayonaise

Gula halus

Bawang bombay dipotong kotak

Smoked beef dipotong kotak

Campur bahan I dan II aduk rata. 

Catatan : Buat bahan isi ini sedikit aja sesuai dengan kebutuhan, jangan banyak2 karena mudah basi.

Bahan kulit :

200 gr tepung terigu protein sedang

2 btr telur, dikocok lepas

500 ml air

1/2 sdt garam

4 sdt margarin dilelehkan

Cara :

Aduk rata bahan kulit dan dadar tipis di wajan teflon (aku pakai wajan kwalik)'

Penyelesaian :

Ambil satu lembar kulit beri isi dan gulung.