Mumpung di rumah lagi banyak buah - buahan jadi dibikin salad aja deh, daripada beli harganya maharani. Sekaligus mendukung program diet, karena berat badan naik terus, lama - lama jadi takut, karena ukuran baju sudah naik lagi satu timgkat. Saus saladnya aku bikin dua macam, saus yoghurt sama thousand island. Kalau menurutku sih enak saus thousand islandnya dari pada saus yoghurt. Kalau ingin mencoba ini aku sertakan resepnya di bawah.
Saus Thousand Island
Oleh : Dapur Mlandhing
Bahan :
4 sdm mayonnaise
1 1/2 sdm saus tomat
1/2 sdm bawang bombay cincang
1/2 butir telur rebus, cincang
1 sdm paprika cincang
1/2 sdm gula pasir
1 sdm air perasan jeruk nipis (aku ganti jeruk lemon)
Cara membuat :
- Campur mayonaise, saus tomat, gula pasir dan bawang bombay aduk rata.
- Tambahkan telur cincang, paprika dan air jeruk, campur rata.
- Tuang ke atas salad sesaat sebelum disajikan. Pengalaman aku kalau saus sudah disiramkan di atas buah, tapi tidak langsung dimakan, maka saus akan mencair.
Bahan :
125 gr yaghurt plain
2 sdm susu kental manis (skm)
1 sdm perasan jeruk lemon
Cara membuat :
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan saus siap digunakan. Kalau aku lebih suka pakai yoghurt rasa blueberry buat sausnya.
Foto yang atas adalah salad buah saus thousand island dan yang bawah adalah salad buah saus yoghurt.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar